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如何预防脑溢血--脑溢血病人的合理饮食

崔占义

http://zhonglaonian.qm120.com2012-03-24 17:17:51 来源:全民健康网

      这篇文章依然是如何预防脑溢血的连续篇,旨在预防脑溢血的同时,我们应该对脑溢血病人的合理饮食有一个具体的了解。病人除了需要合理的药物治疗外,更需要合理的饮食调配,因为合理的饮食调配对脑溢血的康复有着至关重要的作用。
      一开始多数脑溢血病人都有着不同程度的意识障碍,或者吞咽困难,我们应该采用鼻饲饮食,就是将容易消化的流质汁状饮食,比如豆浆、浓米汤、果汁牛奶、蔬菜汁等分多次灌入胃内,灌入的食物以37℃到39℃为宜。
      如果脑溢血病人的神智清醒,进食时有呛咳,就应该给予糊状食物,一般为肉末、菜末、稠粥、蒸蛋羹、牛奶冲藕粉、水果泥等,或者将饭菜捣烂后再给患者吃。
  脑溢血病人病情稳定之后为康复期,此时多数患者吞咽已经正常,此时最适宜的是清淡食物和易消化的柔软食物,不吃油腻食物为好。
  第一,首先要限制动物脂肪,比如牛油、猪油、奶油等,还要限制含胆固醇高的食物,比如鱼子、肥肉、动物内脏、蛋黄等,这些个食物中含有饱和脂肪酸,它可以使血中胆固醇的浓度升高,使得动脉弹性不足,变成动脉硬化;最好用一些植物油,比如芝麻油、茶油、豆油、花生油等,因为植物油中所含的不饱和脂肪可以促进胆固醇的排泄,并且可以转化为胆汁酸,这样就可以降低血中胆固醇含量,减轻或者推迟动脉硬化的目的。
  第二,脑溢血患者康复期的饮食中应该有一定的蛋白质,比如经常吃一些蛋清、鱼类、瘦肉或者各种豆制品,用以供给身体所需要之氨基酸。一般情况下每天要饮新鲜牛奶和酸牛奶,因为牛奶含有乳清酸和牛奶因子,能够抑制体内的胆固醇合成,降低胆固醇和血脂的含量。豆类中含有豆固醇,它能够促进胆固醇的排出。
  第三,脑溢血病人要多吃新鲜的蔬菜和水果,因为它们含有丰富的维生素C、钾、镁等。我们知道,VC可以降低胆固醇,增加血管致密性,防止其继续出血;而且钾和镁对血管有一定的保护作用。
  第四,可以多吃一些含碘丰富的食物,比如紫菜、海带、虾米等,碘可以减少胆固醇在动脉壁上的沉积,继而防止动脉硬化。
      另外,每日食盐应该在6g以下为好,并且忌食一些兴奋神经系统的食品,比如浓茶、酒、咖啡等。
      以上对脑溢血病人的合理饮食做了具体的介绍,希望您对如何预防脑溢血这一问题有一个比较全面的了解。谢谢您的关注!

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本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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