高血脂怎么办

    前几日在全民健康网中老年健康栏目写了高血脂怎么办系列文章，但对高血脂病人的饮食问题没有探讨。因为高血脂和饮食的关系最为密切，所以今天在此做一个具体的介绍。

    高血脂病人的饮食应该注意以下几个方面：

    一、多喝水  高血脂病人的血液已经浓缩，血液的黏度也有所增高，流速自然减慢，这样就会使血小板沉积，血栓容易形成。多喝水有助于稀释血液，减少血液的黏稠度，能够保持血液循环通畅。

    二、多吃新鲜蔬菜和水果  蔬菜、水果含有大量的维生素C和粗纤维。我们知道维生素C能够降血脂，粗纤维可阻止胆固醇在肠道内吸收，对降低血液的黏稠度有好处。

    三、多吃大豆食品  大豆中有卵磷脂，脂类通过血管壁容易吸收，胆固醇就会下降，血液黏稠度就会得以改善，对高黏度血症以及高血脂有帮助。

    四、多吃清淡的食物  高血脂病人应该以素食为主，粗细粮平衡搭配，尽量少吃动物的内脏、脂肪。

    五、多食具有降脂作用的食物  比如猕猴桃、苹果、山楂、梨、柑橘、木耳、香菇、大蒜、大豆制品等。

    高血脂患者不应该吃哪些食物?

    高血脂病人主要是高甘油三酯血症或者高胆固醇血症，或者两者都有，是因为脂肪代谢的运转发生异常从而导致脂质超高的病症，血脂增高可以导致动脉粥样硬化，最终引发冠心病或者脑血管病等。高血脂病人的饮食疗法尤为重要。所以该吃什么不该吃什么必须搞清楚。下面是高血脂病人不应该吃的食物：

    一、不吃太甜的食物：比如奶酪、奶油蛋糕、白糖、蜂蜜、巧克力、红薯等各种甜食。多吃糖食导致甘油三酯升高，增加血液的黏稠度，促使高血脂加重。

    二、不吃高胆固醇食物：动物的内脏比如猪腰子、猪肝、猪心等；蛋黄、鱼子、鳗鱼、蟹黄、对虾等。

    三、不吃肥甘油腻食物以及油煎油炸食物：比如猪肉、羊脂、猪油、油煎食品等。

    四、不吃花生米：花生含有大量的脂肪，食用后就会使血脂指数增高。

    五、必须忌酒：长期大量的饮酒就会升高血脂。

    以上是对高血脂患者饮食上的一些建议。得了高血脂怎么办？就应该在饮食上多加注意，知道应该吃什么不应该吃什么，这样才会及早远离高血脂，恢复往日的健康。

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