脑出血病人的饮食

     我们在知道了如何预防脑溢血的同时，还应该对脑出血病人的饮食有一个具体的了解。病人除了需要合理的药物治疗外，更需要合理的饮食调配，因为合理的饮食调配对脑溢血的康复有着至关重要的作用。

      一开始多数脑溢血病人都有着不同程度的意识障碍，或者吞咽困难，我们应该采用鼻饲饮食，就是将容易消化的流质汁状饮食，比如豆浆、浓米汤、果汁、牛奶、蔬菜汁等分多次灌入胃内，灌入的食物以37℃到39℃为宜。

      如果脑溢血病人的神智清醒，进食时有呛咳，就应该给予糊状食物，一般为肉末、菜末、稠粥、蒸蛋羹、牛奶冲藕粉、水果泥等，或者将饭菜捣烂后再给患者吃。

　　脑溢血病人病情稳定之后为康复期，此时多数患者吞咽已经正常，此时最适宜的是清淡食物和易消化的柔软食物，不吃油腻食物为好。

　　第一，首先要限制动物脂肪，比如牛油、猪油、奶油等，还要限制含胆固醇高的食物，比如鱼子、肥肉、动物内脏、蛋黄等，这些个食物中含有饱和脂肪酸，它可以使血中胆固醇的浓度升高，使得动脉弹性不足，变成动脉硬化；比较好用一些植物油，比如芝麻油、茶油、豆油、花生油等，因为植物油中所含的不饱和脂肪可以促进胆固醇的排泄，并且可以转化为胆汁酸，这样就可以降低血中胆固醇含量，减轻或者推迟动脉硬化的目的。

　　第二，脑溢血患者康复期的饮食中应该有一定的蛋白质，比如经常吃一些蛋清、鱼类、瘦肉或者各种豆制品，用以供给身体所需要之氨基酸。一般情况下每天要饮新鲜牛奶和酸牛奶，因为牛奶含有乳清酸和牛奶因子，能够抑制体内的胆固醇合成，降低胆固醇和血脂的含量。豆类中含有豆固醇，它能够促进胆固醇的排出。

　　第三，脑溢血病人要多吃新鲜的蔬菜和水果，因为它们含有丰富的维生素c、钾、镁等。我们知道，vc可以降低胆固醇，增加血管致密性，防止其继续出血；而且钾和镁对血管有一定的保护作用。

　　第四，可以多吃一些含碘丰富的食物，比如紫菜、海带、虾米等，碘可以减少胆固醇在动脉壁上的沉积，继而防止动脉硬化。

      另外，每日食盐应该在6g以下为好，并且忌食一些兴奋神经系统的食品，比如浓茶、酒、咖啡等。

      以上对脑出血病人的饮食做了具体的介绍，希望您对如何预防脑溢血这一问题有一个比较全面的了解。谢谢您的关注！

 [[编辑推荐：高血脂怎么办]]